固まった脂で炒め物や炊き込みご飯！ 最後までおいしい♬

肉汁を吸い込んだまるごとのシイタケがたまらない食感。
カロリーも低いですが、つけあわせの野菜とスープも一度に作っちゃいます。

忘年会の季節がやってきました。
家では栄養のバランスのとれた低カロリーな食事で胃をいたわり、風邪と体重増加に気をつけつつ、ひとつひとつの忘年会を悔いの無いように最後まで元気で楽しみたいものです。

鍋物、スープ、おでんはあたりまえ、今回は寒くて疎遠になりつつある生野菜もおいしく食べられる、スタミナたっぷりのレバーとニンニクの芽の炒め物です。

レバーは安価で栄養たっぷり。疲れ目、老化防止、美肌、神経痛、脳やダイエットなどに効くいろいろな成分が入っていて、二日酔いを和らげる効果もあるんですって。

キウイ一個で一日に必要なビタミンCが摂取できるんですって。白ワインやスパークリングワイン、生ハムとも相性バッチリです。

炊き立てのご飯やパスタ、炒め物… 何にでもかけて味わいたい！

冷ややっこやキュウリ、さっと茹でたもやしや青菜。手作りのラー油で和えてみませんか。
さわやかに辛くて旨みのある仕上がりです。